{"id":6,"date":"2022-03-04T11:10:44","date_gmt":"2022-03-04T11:10:44","guid":{"rendered":"https:\/\/test.rosenhill.nu\/?page_id=6"},"modified":"2025-08-27T14:53:26","modified_gmt":"2025-08-27T14:53:26","slug":"musteriet","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/","title":{"rendered":"Musteriet"},"content":{"rendered":"\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Musteriet har \u00f6ppet fr\u00e5n att dina f\u00f6rsta \u00e4pplen mognar och minst oktober ut. I \u00e5r var f\u00f6rsta mustningen den 1a augusti.<\/p>\n\n\n\n

Information<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Vi mustar er frukt medan ni v\u00e4ntar och tappar upp den p\u00e5 k\u00e4rl som ni tagit med eller som ni k\u00f6per h\u00e4r. Med er hem f\u00e5r ni r\u00e5must eller past\u00f6riserad must – p\u00e5 bag in box eller plastdunk – fr\u00e5n Era egna \u00e4pplen. Eftersom sk\u00f6rden i allm\u00e4nhet \u00e4r d\u00e5lig i \u00e5r f\u00f6rs\u00f6ker vi koncentrera \u00f6ppettiderna: I september har vi maskineriet ig\u00e5ng torsdag t.o.m. s\u00f6ndag, mellan kl 11.00 och 16.00.<\/strong> Om ni vill komma under andra tider eller l\u00e4mna av f\u00f6r mustning och upph\u00e4mtning senare s\u00e5 kontakta oss p\u00e5 info@rosenhill.nu<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

K\u00f6systemet:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

I \u00e5r \u00e4r det betydligt mindre frukt \u00e4n 2024 vilket betyder att k\u00f6erna f\u00f6rmodligen kommer vara i det n\u00e4rmaste obefintliga. F\u00f6r att k\u00f6ra in till musteriet \u00e5ker man f\u00f6rbi parkeringsf\u00e4ltet och sv\u00e4nger till h\u00f6ger efter v\u00e4xthuset, sv\u00e4nger in p\u00e5 g\u00e5rdsplan och f\u00f6ljer skyltarna. Allts\u00e5 motsatt riktning mot vad som g\u00e4llde f\u00f6rra \u00e5ret. Detta kan komma att \u00e4ndras men vi skriver om det h\u00e4r is\u00e5fall.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Fr\u00e5gor och svar<\/h2>\n\n\n\n
1. Vilken frukt kan anv\u00e4ndas? \/viktig info om \u00e4pplen fr\u00e5n t.ex beteshagar<\/strong>

Alla \u00e4pplen och p\u00e4ron som du sj\u00e4lv skulle vilja dricka musten ifr\u00e5n – fallfrukt g\u00e5r bra, \u00e4ven med sm\u00e4rre st\u00f6tskador. Detta g\u00e4ller med tv\u00e5 f\u00f6rbeh\u00e5ll 1) \u00e4pplen fr\u00e5n beteshagar (se l\u00e4ngst ner) 2) all antydan till m\u00f6gelangrepp m\u00e5ste sk\u00e4ras bort med god marginal pga. att en del m\u00f6gelsvamp producerar giftet patulin.<\/p> <\/div>

2. Hur mycket must f\u00e5r jag ut per kg \u00e4pplen?<\/strong>

Oftast lite mer \u00e4n h\u00e4lften av \u00e4pplets vikt, ibland 60% eller – 10 kg ger ca 6 liter. \u00d6vermogen frukt (s\u00e4rskilt sommarfrukt) ger ofta betydligt mindre.<\/p> <\/div>

3. Vad kostar det?<\/strong>

Priser f\u00f6r 2025 finns h\u00e4r<\/a> . Det \u00e4r samma priser, \u00e4n s\u00e5 l\u00e4nge, som f\u00f6rra \u00e5ret.<\/p> <\/div>

4. Hur m\u00e5nga kg b\u00f6r jag ta med mig till musteriet?<\/strong>

F\u00f6r maskinens skull vill vi helst att Du tar med minst 20 kg men vi blir inte sura om du har mindre. Om du har stora m\u00e4ngder (\u00f6ver 200 kg) ber vi dig satsa p\u00e5 att komma en vardag om m\u00f6jligt.<\/p> <\/div>

5. Vilken typ av emballage \u00e4r l\u00e4mplig f\u00f6r den opast\u00f6riserade musten?<\/strong>

Rena k\u00e4rl av plast, glas eller rostfritt. Vi s\u00e4ljer plastdunkar (25, 10, 5, 2,5 eller 1-liters) och j\u00e4shinkar till hyfsade priser.<\/p> <\/div>

6. Hur bevarar jag musten?<\/strong>

Om du k\u00f6per den past\u00f6riserade musten s\u00e5 h\u00e5ller den mer \u00e4n ett \u00e5r s\u00e5 l\u00e4nge man inte \u00f6ppnar f\u00f6rpackningen. Den opast\u00f6riserade \u00e4r det b\u00e4st att frysa ner. Den \u00e4r d\u00e5 n\u00e4stan som f\u00e4rskpressad n\u00e4r den tinats upp. Det g\u00e5r naturligtvis ocks\u00e5 bra att past\u00f6risera musten sj\u00e4lv. Recept och tips f\u00e5r du h\u00e4r<\/a>. Man kan ocks\u00e5 tills\u00e4tta konserveringsmedel (atamon eller kaliumsorbat \/ E202) men d\u00e5 f\u00e5r man en lite ov\u00e4lkommen bismak och vad \u00e4n livsmedelsverket s\u00e4ger om dess ofarlighet s\u00e5 k\u00e4nns det inte s\u00e5 himla fr\u00e4scht.Utan behandling b\u00f6rjar musten j\u00e4sa efter n\u00e5gra dagar, vilket kan ha sin diskreta charm om den inte f\u00e5r h\u00e5lla p\u00e5 f\u00f6r l\u00e4nge okontrollerat d\u00e5 vin\u00e4gerj\u00e4sningen ganska snabbt s\u00e4tter ig\u00e5ng. Om det skulle ske s\u00e5 kan man lika g\u00e4rna v\u00e4nta upp till ett \u00e5r, s\u00e5 blir det ofta en bra vin\u00e4ger. L\u00e4s mer om det h\u00e4r nedan.\u00a0L\u00e4s mer: konsten att bevara \u00e4ppelmust<\/a><\/p> <\/div>

7. Kan jag g\u00f6ra vin eller cider av musten?<\/strong>

Javisst!\u00a0L\u00e4s mer: Cider och vin av must<\/a>\u00a0Och om vinet skulle bli trist s\u00e5 kan man ofta g\u00f6ra en god vin\u00e4ger \u00e4nd\u00e5. F\u00f6r att g\u00f6ra det l\u00e5ter man i princip vinet (eller musten direkt) st\u00e5 utan lock men med silduk \u00f6ver, s\u00e5 att luft men inga kryp f\u00e5r tilltr\u00e4de. Helst ska det nu st\u00e5 s\u00e5 varmt som m\u00f6jligt och ganska l\u00e4nge (upp till ett \u00e5r) tills det slutar lukta aceton och man b\u00f6rjar bli lite sugen p\u00e5 att smaka. Om man \u00e4r n\u00f6jd f\u00f6r man varsamt – s\u00e5 inte grumset kommer med – \u00f6ver vin\u00e4gern till ett l\u00e4mpligt f\u00f6rvaringsk\u00e4rl.<\/p> <\/div>

8. Hur l\u00e5ng tid tar det att musta?<\/strong>

V\u00e5r erfarenhet \u00e4r att l\u00f6rdag, s\u00f6ndag (och normala \u00e5r tisdag) brukar det vara k\u00f6. D\u00e5 kan man f\u00e5 v\u00e4nta ett tag. Men n\u00e4r Du v\u00e4l kommer fram g\u00e5r det r\u00e4tt kvickt – kanske 5 minuter f\u00f6r 30 liter eller s\u00e5. Vilket inneb\u00e4r ca 10 minuter per bil i snitt. Om du vill ha past\u00f6riserad must \u00e4r det lite sv\u00e5rare att s\u00e4ga hur l\u00e5ng tid det kommer att ta eftersom att det \u00e4r separat fr\u00e5n mustningen och flera kan st\u00e5 i k\u00f6. Passa p\u00e5 att fika eller h\u00e4lsa p\u00e5 djuren eller plocka n\u00e5got gott eller …I vissa fall \u00e4r det v\u00e4ldigt h\u00f6gt tryck i musteriet, \u00e4ven p\u00e5 vardagar och ibland h\u00e4nder ov\u00e4ntade saker. D\u00e4rf\u00f6r kan det vara bra att titta p\u00e5 v\u00e5r\u00a0facebooksida<\/a>\u00a0innan man kommer. D\u00e4r l\u00e4gger vi upp aktuell information i informationsfl\u00f6det. Det g\u00e5r att se informationsfl\u00f6det utan att ha en facebookprofil sj\u00e4lv.<\/p> <\/div> <\/div>\n\n\n\n

\n

Viktigt ang\u00e5ende frukt som plockats i beteshage<\/h2>\n\n\n\n

Frukt som plockats fr\u00e5n beteshage eller annat djurh\u00e4gn \u00e4r en potentiell h\u00e4lsorisk. Avf\u00f6ring fr\u00e5n exempelvis h\u00e4st kan i v\u00e4rsta fall inneh\u00e5lla salmonella eller E-coli (EHEC) – bakterier som t\u00e5l mustens syra bra.<\/p>\n\n\n\n

Om du vill musta \u00e4pplen plockade fr\u00e5n mark d\u00e4r djur nyligen betat s\u00e5 ring eller mejla och kom \u00f6verens med oss om en s\u00e4rskild tid, eftersom st\u00e4dproceduren stoppar upp produktionen.<\/p>\n\n\n\n

De \u00e5tg\u00e4rder vi m\u00e5ste g\u00f6ra f\u00f6r att f\u00f6rhindra vidarespridningsrisk \u00e4r en extra reng\u00f6ring av maskinen samt tv\u00e4tt av de dukar som anv\u00e4nds.<\/p>\n\n\n\n

Vad du sj\u00e4lv b\u00f6r t\u00e4nka p\u00e5 \u00e4r att din must ska past\u00f6riseras vid en temperatur p\u00e5 minst 70 C. F\u00f6r att r\u00e4knas som s\u00e4kert livsmedel.<\/p>\n\n\n\n

\u2026 och allra b\u00e4st \u00e4r givetvis att plocka frukten i en beteshage direkt fr\u00e5n tr\u00e4den.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Om du har ytterligare fr\u00e5gor eller tycker att svaren h\u00e4r \u00e4r luddiga – skriv e-post: till info@rosenhill.nu. V\u00e4lkomna!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Musteriet har \u00f6ppet fr\u00e5n att dina f\u00f6rsta \u00e4pplen mognar och minst oktober ut. I \u00e5r var f\u00f6rsta mustningen den 1a augusti. Information Vi mustar er frukt medan ni v\u00e4ntar och tappar upp den p\u00e5 k\u00e4rl som ni tagit med eller som ni k\u00f6per h\u00e4r. Med er hem f\u00e5r ni r\u00e5must eller past\u00f6riserad must – p\u00e5 … <\/p>\n

Continue reading ”Musteriet”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-6","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nMusteriet - Rosenhills Tr\u00e4dg\u00e5rd<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Musteriet - Rosenhills Tr\u00e4dg\u00e5rd\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Musteriet har \u00f6ppet fr\u00e5n att dina f\u00f6rsta \u00e4pplen mognar och minst oktober ut. I \u00e5r var f\u00f6rsta mustningen den 1a augusti. Information Vi mustar er frukt medan ni v\u00e4ntar och tappar upp den p\u00e5 k\u00e4rl som ni tagit med eller som ni k\u00f6per h\u00e4r. Med er hem f\u00e5r ni r\u00e5must eller past\u00f6riserad must – p\u00e5 … Continue reading "Musteriet"\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Rosenhills Tr\u00e4dg\u00e5rd\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-08-27T14:53:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/rosenhill.nu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/musteri-apples.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1536\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"5 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":[\"WebPage\",\"FAQPage\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/index.php\\\/musteriet\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/index.php\\\/musteriet\\\/\",\"name\":\"Musteriet - Rosenhills Tr\u00e4dg\u00e5rd\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/index.php\\\/musteriet\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/index.php\\\/musteriet\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/test.rosenhill.nu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/03\\\/musteri-apples-683x1024.jpg\",\"datePublished\":\"2022-03-04T11:10:44+00:00\",\"dateModified\":\"2025-08-27T14:53:26+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/index.php\\\/musteriet\\\/#breadcrumb\"},\"mainEntity\":[{\"@id\":\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/index.php\\\/musteriet\\\/#faq-question-1647637706910\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/index.php\\\/musteriet\\\/#faq-question-1647637758151\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/index.php\\\/musteriet\\\/#faq-question-1647638034506\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/index.php\\\/musteriet\\\/#faq-question-1647638107926\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/index.php\\\/musteriet\\\/#faq-question-1647638172426\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/index.php\\\/musteriet\\\/#faq-question-1647638189458\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/index.php\\\/musteriet\\\/#faq-question-1647638220926\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/index.php\\\/musteriet\\\/#faq-question-1647638232995\"}],\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/index.php\\\/musteriet\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/index.php\\\/musteriet\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/test.rosenhill.nu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/03\\\/musteri-apples-683x1024.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/test.rosenhill.nu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/03\\\/musteri-apples-683x1024.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/index.php\\\/musteriet\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Musteriet\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/\",\"name\":\"Rosenhills Tr\u00e4dg\u00e5rd\",\"description\":\"Nu h\u00e5ller vi \u00f6ppet fredag - s\u00f6ndag mellan kl 11 och 17. Valborgsm\u00e4ssoafton fr\u00e5n kl 18. Fr\u00e5n midsommar tisdag - s\u00f6ndag och en hel del kv\u00e4llsevenemang. V\u00e4lkomna!\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/index.php\\\/musteriet\\\/#faq-question-1647637706910\",\"position\":1,\"url\":\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/index.php\\\/musteriet\\\/#faq-question-1647637706910\",\"name\":\"1. Vilken frukt kan anv\u00e4ndas? \\\/viktig info om \u00e4pplen fr\u00e5n t.ex beteshagar\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Alla \u00e4pplen och p\u00e4ron som du sj\u00e4lv skulle vilja dricka musten ifr\u00e5n - fallfrukt g\u00e5r bra, \u00e4ven med sm\u00e4rre st\u00f6tskador. Detta g\u00e4ller med tv\u00e5 f\u00f6rbeh\u00e5ll <br\\\/>1) \u00e4pplen fr\u00e5n beteshagar (se l\u00e4ngst ner) <br\\\/>2) all antydan till m\u00f6gelangrepp m\u00e5ste sk\u00e4ras bort med god marginal pga. att en del m\u00f6gelsvamp producerar giftet patulin.\",\"inLanguage\":\"sv-SE\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/index.php\\\/musteriet\\\/#faq-question-1647637758151\",\"position\":2,\"url\":\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/index.php\\\/musteriet\\\/#faq-question-1647637758151\",\"name\":\"2. Hur mycket must f\u00e5r jag ut per kg \u00e4pplen?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Oftast lite mer \u00e4n h\u00e4lften av \u00e4pplets vikt, ibland 60% eller - 10 kg ger ca 6 liter. \u00d6vermogen frukt (s\u00e4rskilt sommarfrukt) ger ofta betydligt mindre.\",\"inLanguage\":\"sv-SE\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/index.php\\\/musteriet\\\/#faq-question-1647638034506\",\"position\":3,\"url\":\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/index.php\\\/musteriet\\\/#faq-question-1647638034506\",\"name\":\"3. Vad kostar det?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Priser f\u00f6r 2025 finns<a href=\\\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/index.php\\\/prislista-musteri\\\/\\\" target=\\\"_blank\\\" rel=\\\"noreferrer noopener\\\"> h\u00e4r<\\\/a> . Det \u00e4r samma priser, \u00e4n s\u00e5 l\u00e4nge, som f\u00f6rra \u00e5ret.\",\"inLanguage\":\"sv-SE\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/index.php\\\/musteriet\\\/#faq-question-1647638107926\",\"position\":4,\"url\":\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/index.php\\\/musteriet\\\/#faq-question-1647638107926\",\"name\":\"4. Hur m\u00e5nga kg b\u00f6r jag ta med mig till musteriet?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"F\u00f6r maskinens skull vill vi helst att Du tar med minst 20 kg men vi blir inte sura om du har mindre. Om du har stora m\u00e4ngder (\u00f6ver 200 kg) ber vi dig satsa p\u00e5 att komma en vardag om m\u00f6jligt.\",\"inLanguage\":\"sv-SE\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/index.php\\\/musteriet\\\/#faq-question-1647638172426\",\"position\":5,\"url\":\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/index.php\\\/musteriet\\\/#faq-question-1647638172426\",\"name\":\"5. Vilken typ av emballage \u00e4r l\u00e4mplig f\u00f6r den opast\u00f6riserade musten?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Rena k\u00e4rl av plast, glas eller rostfritt. Vi s\u00e4ljer plastdunkar (25, 10, 5, 2,5 eller 1-liters) och j\u00e4shinkar till hyfsade priser.\",\"inLanguage\":\"sv-SE\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/index.php\\\/musteriet\\\/#faq-question-1647638189458\",\"position\":6,\"url\":\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/index.php\\\/musteriet\\\/#faq-question-1647638189458\",\"name\":\"6. Hur bevarar jag musten?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Om du k\u00f6per den past\u00f6riserade musten s\u00e5 h\u00e5ller den mer \u00e4n ett \u00e5r s\u00e5 l\u00e4nge man inte \u00f6ppnar f\u00f6rpackningen. Den opast\u00f6riserade \u00e4r det b\u00e4st att frysa ner. Den \u00e4r d\u00e5 n\u00e4stan som f\u00e4rskpressad n\u00e4r den tinats upp. Det g\u00e5r naturligtvis ocks\u00e5 bra att past\u00f6risera musten sj\u00e4lv. <a href=\\\"https:\\\/\\\/test.rosenhill.nu\\\/index.php\\\/konsten-att-bevara-appelmust\\\/\\\">Recept och tips f\u00e5r du h\u00e4r<\\\/a>. Man kan ocks\u00e5 tills\u00e4tta konserveringsmedel (atamon eller kaliumsorbat \\\/ E202) men d\u00e5 f\u00e5r man en lite ov\u00e4lkommen bismak och vad \u00e4n livsmedelsverket s\u00e4ger om dess ofarlighet s\u00e5 k\u00e4nns det inte s\u00e5 himla fr\u00e4scht.<br\\\/><br\\\/>Utan behandling b\u00f6rjar musten j\u00e4sa efter n\u00e5gra dagar, vilket kan ha sin diskreta charm om den inte f\u00e5r h\u00e5lla p\u00e5 f\u00f6r l\u00e4nge okontrollerat d\u00e5 vin\u00e4gerj\u00e4sningen ganska snabbt s\u00e4tter ig\u00e5ng. Om det skulle ske s\u00e5 kan man lika g\u00e4rna v\u00e4nta upp till ett \u00e5r, s\u00e5 blir det ofta en bra vin\u00e4ger. L\u00e4s mer om det h\u00e4r nedan.\u00a0<a href=\\\"https:\\\/\\\/test.rosenhill.nu\\\/index.php\\\/konsten-att-bevara-appelmust\\\/\\\">L\u00e4s mer: konsten att bevara \u00e4ppelmust<\\\/a>\",\"inLanguage\":\"sv-SE\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/index.php\\\/musteriet\\\/#faq-question-1647638220926\",\"position\":7,\"url\":\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/index.php\\\/musteriet\\\/#faq-question-1647638220926\",\"name\":\"7. Kan jag g\u00f6ra vin eller cider av musten?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Javisst!\u00a0<a href=\\\"https:\\\/\\\/test.rosenhill.nu\\\/index.php\\\/cider-och-vin-av-must\\\/\\\">L\u00e4s mer: Cider och vin av must<\\\/a>\u00a0Och om vinet skulle bli trist s\u00e5 kan man ofta g\u00f6ra en god vin\u00e4ger \u00e4nd\u00e5. F\u00f6r att g\u00f6ra det l\u00e5ter man i princip vinet (eller musten direkt) st\u00e5 utan lock men med silduk \u00f6ver, s\u00e5 att luft men inga kryp f\u00e5r tilltr\u00e4de. Helst ska det nu st\u00e5 s\u00e5 varmt som m\u00f6jligt och ganska l\u00e4nge (upp till ett \u00e5r) tills det slutar lukta aceton och man b\u00f6rjar bli lite sugen p\u00e5 att smaka. Om man \u00e4r n\u00f6jd f\u00f6r man varsamt - s\u00e5 inte grumset kommer med - \u00f6ver vin\u00e4gern till ett l\u00e4mpligt f\u00f6rvaringsk\u00e4rl.\",\"inLanguage\":\"sv-SE\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/index.php\\\/musteriet\\\/#faq-question-1647638232995\",\"position\":8,\"url\":\"https:\\\/\\\/rosenhill.nu\\\/index.php\\\/musteriet\\\/#faq-question-1647638232995\",\"name\":\"8. Hur l\u00e5ng tid tar det att musta?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"V\u00e5r erfarenhet \u00e4r att l\u00f6rdag, s\u00f6ndag (och normala \u00e5r tisdag) brukar det vara k\u00f6. D\u00e5 kan man f\u00e5 v\u00e4nta ett tag. Men n\u00e4r Du v\u00e4l kommer fram g\u00e5r det r\u00e4tt kvickt - kanske 5 minuter f\u00f6r 30 liter eller s\u00e5. Vilket inneb\u00e4r ca 10 minuter per bil i snitt. Om du vill ha past\u00f6riserad must \u00e4r det lite sv\u00e5rare att s\u00e4ga hur l\u00e5ng tid det kommer att ta eftersom att det \u00e4r separat fr\u00e5n mustningen och flera kan st\u00e5 i k\u00f6. Passa p\u00e5 att fika eller h\u00e4lsa p\u00e5 djuren eller plocka n\u00e5got gott eller ...<br\\\/><br\\\/>I vissa fall \u00e4r det v\u00e4ldigt h\u00f6gt tryck i musteriet, \u00e4ven p\u00e5 vardagar och ibland h\u00e4nder ov\u00e4ntade saker. D\u00e4rf\u00f6r kan det vara bra att titta p\u00e5 v\u00e5r\u00a0<a href=\\\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/rosenhillcafe\\\/\\\" target=\\\"_blank\\\" rel=\\\"noreferrer noopener\\\">facebooksida<\\\/a>\u00a0innan man kommer. D\u00e4r l\u00e4gger vi upp aktuell information i informationsfl\u00f6det. Det g\u00e5r att se informationsfl\u00f6det utan att ha en facebookprofil sj\u00e4lv.\",\"inLanguage\":\"sv-SE\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Musteriet - Rosenhills Tr\u00e4dg\u00e5rd","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"Musteriet - Rosenhills Tr\u00e4dg\u00e5rd","og_description":"Musteriet har \u00f6ppet fr\u00e5n att dina f\u00f6rsta \u00e4pplen mognar och minst oktober ut. I \u00e5r var f\u00f6rsta mustningen den 1a augusti. Information Vi mustar er frukt medan ni v\u00e4ntar och tappar upp den p\u00e5 k\u00e4rl som ni tagit med eller som ni k\u00f6per h\u00e4r. Med er hem f\u00e5r ni r\u00e5must eller past\u00f6riserad must – p\u00e5 … Continue reading \"Musteriet\"","og_url":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/","og_site_name":"Rosenhills Tr\u00e4dg\u00e5rd","article_modified_time":"2025-08-27T14:53:26+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":1536,"url":"https:\/\/rosenhill.nu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/musteri-apples.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"5 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":["WebPage","FAQPage"],"@id":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/","url":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/","name":"Musteriet - Rosenhills Tr\u00e4dg\u00e5rd","isPartOf":{"@id":"https:\/\/rosenhill.nu\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/test.rosenhill.nu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/musteri-apples-683x1024.jpg","datePublished":"2022-03-04T11:10:44+00:00","dateModified":"2025-08-27T14:53:26+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/#breadcrumb"},"mainEntity":[{"@id":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/#faq-question-1647637706910"},{"@id":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/#faq-question-1647637758151"},{"@id":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/#faq-question-1647638034506"},{"@id":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/#faq-question-1647638107926"},{"@id":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/#faq-question-1647638172426"},{"@id":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/#faq-question-1647638189458"},{"@id":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/#faq-question-1647638220926"},{"@id":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/#faq-question-1647638232995"}],"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/#primaryimage","url":"https:\/\/test.rosenhill.nu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/musteri-apples-683x1024.jpg","contentUrl":"https:\/\/test.rosenhill.nu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/musteri-apples-683x1024.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/rosenhill.nu\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Musteriet"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/rosenhill.nu\/#website","url":"https:\/\/rosenhill.nu\/","name":"Rosenhills Tr\u00e4dg\u00e5rd","description":"Nu h\u00e5ller vi \u00f6ppet fredag - s\u00f6ndag mellan kl 11 och 17. Valborgsm\u00e4ssoafton fr\u00e5n kl 18. Fr\u00e5n midsommar tisdag - s\u00f6ndag och en hel del kv\u00e4llsevenemang. V\u00e4lkomna!","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/rosenhill.nu\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/#faq-question-1647637706910","position":1,"url":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/#faq-question-1647637706910","name":"1. Vilken frukt kan anv\u00e4ndas? \/viktig info om \u00e4pplen fr\u00e5n t.ex beteshagar","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Alla \u00e4pplen och p\u00e4ron som du sj\u00e4lv skulle vilja dricka musten ifr\u00e5n - fallfrukt g\u00e5r bra, \u00e4ven med sm\u00e4rre st\u00f6tskador. Detta g\u00e4ller med tv\u00e5 f\u00f6rbeh\u00e5ll <br\/>1) \u00e4pplen fr\u00e5n beteshagar (se l\u00e4ngst ner) <br\/>2) all antydan till m\u00f6gelangrepp m\u00e5ste sk\u00e4ras bort med god marginal pga. att en del m\u00f6gelsvamp producerar giftet patulin.","inLanguage":"sv-SE"},"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/#faq-question-1647637758151","position":2,"url":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/#faq-question-1647637758151","name":"2. Hur mycket must f\u00e5r jag ut per kg \u00e4pplen?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Oftast lite mer \u00e4n h\u00e4lften av \u00e4pplets vikt, ibland 60% eller - 10 kg ger ca 6 liter. \u00d6vermogen frukt (s\u00e4rskilt sommarfrukt) ger ofta betydligt mindre.","inLanguage":"sv-SE"},"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/#faq-question-1647638034506","position":3,"url":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/#faq-question-1647638034506","name":"3. Vad kostar det?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Priser f\u00f6r 2025 finns<a href=\"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/prislista-musteri\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> h\u00e4r<\/a> . Det \u00e4r samma priser, \u00e4n s\u00e5 l\u00e4nge, som f\u00f6rra \u00e5ret.","inLanguage":"sv-SE"},"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/#faq-question-1647638107926","position":4,"url":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/#faq-question-1647638107926","name":"4. Hur m\u00e5nga kg b\u00f6r jag ta med mig till musteriet?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"F\u00f6r maskinens skull vill vi helst att Du tar med minst 20 kg men vi blir inte sura om du har mindre. Om du har stora m\u00e4ngder (\u00f6ver 200 kg) ber vi dig satsa p\u00e5 att komma en vardag om m\u00f6jligt.","inLanguage":"sv-SE"},"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/#faq-question-1647638172426","position":5,"url":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/#faq-question-1647638172426","name":"5. Vilken typ av emballage \u00e4r l\u00e4mplig f\u00f6r den opast\u00f6riserade musten?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Rena k\u00e4rl av plast, glas eller rostfritt. Vi s\u00e4ljer plastdunkar (25, 10, 5, 2,5 eller 1-liters) och j\u00e4shinkar till hyfsade priser.","inLanguage":"sv-SE"},"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/#faq-question-1647638189458","position":6,"url":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/#faq-question-1647638189458","name":"6. Hur bevarar jag musten?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Om du k\u00f6per den past\u00f6riserade musten s\u00e5 h\u00e5ller den mer \u00e4n ett \u00e5r s\u00e5 l\u00e4nge man inte \u00f6ppnar f\u00f6rpackningen. Den opast\u00f6riserade \u00e4r det b\u00e4st att frysa ner. Den \u00e4r d\u00e5 n\u00e4stan som f\u00e4rskpressad n\u00e4r den tinats upp. Det g\u00e5r naturligtvis ocks\u00e5 bra att past\u00f6risera musten sj\u00e4lv. <a href=\"https:\/\/test.rosenhill.nu\/index.php\/konsten-att-bevara-appelmust\/\">Recept och tips f\u00e5r du h\u00e4r<\/a>. Man kan ocks\u00e5 tills\u00e4tta konserveringsmedel (atamon eller kaliumsorbat \/ E202) men d\u00e5 f\u00e5r man en lite ov\u00e4lkommen bismak och vad \u00e4n livsmedelsverket s\u00e4ger om dess ofarlighet s\u00e5 k\u00e4nns det inte s\u00e5 himla fr\u00e4scht.<br\/><br\/>Utan behandling b\u00f6rjar musten j\u00e4sa efter n\u00e5gra dagar, vilket kan ha sin diskreta charm om den inte f\u00e5r h\u00e5lla p\u00e5 f\u00f6r l\u00e4nge okontrollerat d\u00e5 vin\u00e4gerj\u00e4sningen ganska snabbt s\u00e4tter ig\u00e5ng. Om det skulle ske s\u00e5 kan man lika g\u00e4rna v\u00e4nta upp till ett \u00e5r, s\u00e5 blir det ofta en bra vin\u00e4ger. L\u00e4s mer om det h\u00e4r nedan.\u00a0<a href=\"https:\/\/test.rosenhill.nu\/index.php\/konsten-att-bevara-appelmust\/\">L\u00e4s mer: konsten att bevara \u00e4ppelmust<\/a>","inLanguage":"sv-SE"},"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/#faq-question-1647638220926","position":7,"url":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/#faq-question-1647638220926","name":"7. Kan jag g\u00f6ra vin eller cider av musten?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Javisst!\u00a0<a href=\"https:\/\/test.rosenhill.nu\/index.php\/cider-och-vin-av-must\/\">L\u00e4s mer: Cider och vin av must<\/a>\u00a0Och om vinet skulle bli trist s\u00e5 kan man ofta g\u00f6ra en god vin\u00e4ger \u00e4nd\u00e5. F\u00f6r att g\u00f6ra det l\u00e5ter man i princip vinet (eller musten direkt) st\u00e5 utan lock men med silduk \u00f6ver, s\u00e5 att luft men inga kryp f\u00e5r tilltr\u00e4de. Helst ska det nu st\u00e5 s\u00e5 varmt som m\u00f6jligt och ganska l\u00e4nge (upp till ett \u00e5r) tills det slutar lukta aceton och man b\u00f6rjar bli lite sugen p\u00e5 att smaka. Om man \u00e4r n\u00f6jd f\u00f6r man varsamt - s\u00e5 inte grumset kommer med - \u00f6ver vin\u00e4gern till ett l\u00e4mpligt f\u00f6rvaringsk\u00e4rl.","inLanguage":"sv-SE"},"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/#faq-question-1647638232995","position":8,"url":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/musteriet\/#faq-question-1647638232995","name":"8. Hur l\u00e5ng tid tar det att musta?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"V\u00e5r erfarenhet \u00e4r att l\u00f6rdag, s\u00f6ndag (och normala \u00e5r tisdag) brukar det vara k\u00f6. D\u00e5 kan man f\u00e5 v\u00e4nta ett tag. Men n\u00e4r Du v\u00e4l kommer fram g\u00e5r det r\u00e4tt kvickt - kanske 5 minuter f\u00f6r 30 liter eller s\u00e5. Vilket inneb\u00e4r ca 10 minuter per bil i snitt. Om du vill ha past\u00f6riserad must \u00e4r det lite sv\u00e5rare att s\u00e4ga hur l\u00e5ng tid det kommer att ta eftersom att det \u00e4r separat fr\u00e5n mustningen och flera kan st\u00e5 i k\u00f6. Passa p\u00e5 att fika eller h\u00e4lsa p\u00e5 djuren eller plocka n\u00e5got gott eller ...<br\/><br\/>I vissa fall \u00e4r det v\u00e4ldigt h\u00f6gt tryck i musteriet, \u00e4ven p\u00e5 vardagar och ibland h\u00e4nder ov\u00e4ntade saker. D\u00e4rf\u00f6r kan det vara bra att titta p\u00e5 v\u00e5r\u00a0<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/rosenhillcafe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">facebooksida<\/a>\u00a0innan man kommer. D\u00e4r l\u00e4gger vi upp aktuell information i informationsfl\u00f6det. Det g\u00e5r att se informationsfl\u00f6det utan att ha en facebookprofil sj\u00e4lv.","inLanguage":"sv-SE"},"inLanguage":"sv-SE"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6"}],"version-history":[{"count":55,"href":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1076,"href":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6\/revisions\/1076"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rosenhill.nu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}